AKO NA “KANADSKÉ” ČUČORIEDKY?

Na sociálnych sieťach som sa za posledné obdobie dočítala pomerne veľa informácii o pestovaní čučoriedok. Napríklad tam zaznelo aj toto: “čučoriedky patria do tieňa, stačí im poprašok z rašeliny alebo netreba používať žiadnu rašelinu, treba ich každý rok hlboko okopávať, nemusia sa takmer vôbec zalievať, nevyžadujú rez, kanadské nie sú vôbec také zdravé ako naše lesné, sú len geneticky modifikované”
…a mnoho ďalšieho.

Ako to teda s kanadskými/ záhradnými čučoriedkami je? Poďme si spolu prejsť niekoľko základných tipov a rád pre ich úspešné pestovanie. 🍀

  • pestovanie kanadských čučoriedok je pomerne jednoduché, ak dodržíte základné rady a zásady
  • ich latinský názov je Vaccinium corymbosum
  • – nie sú “geneticky modifikované”, je to druh čučoriedky, ktorá pochádza zo severnej Ameriky. Rod Vaccinium zastupuje okolo 25 druhov – v podstate všetky z nich sa využívali na konzum už od dávnych čias. Časom vzniklo niekoľko krížencov a veľké množstvo chutných kultivarov
  • sú niekoľkonásobne väčšie ako klasické lesné čučoriedky
  • ich dužina je biela, pri priamej konzumácii nefarbia ako naše lesné čučoriedky, no obsah vitamínov a ostatných prospešných látok je veľmi vysoký a koncentrovaný najmä v šupke
  • ideálne je vysádzať viac rastlín, rôznych kultivarov, ktoré dozrievajú postupne, tak sa nám predžuje doba zberu o niekoľko týždňov- nie to nevyhnutnosť kvôli opeľovaniu, ale podporia sa navzájom
  • vyžadujú slnečné stanovište, max. jemný polotieň. Nie je pravda, že sa im bude dariť v tieni.
  • na ich pestovanie potrebujeme pomerne veľa rašeliny, sú to plytko koreniace rastliny – ideálna je jamka s hĺbkou okolo 40 – 50 cm a priemerom pokojne 80 – 100cm. Na výsadbu viacerých rastlín môžeme vytvoriť jarok, ktorý postupne napĺňame rašelinou. Tú musíme prelievať po vrstvách, aby nám neskôr pri zálievke nevznikali suché kapsy. Ak by sme zaliali len povrch, je možné, že rašelinu voda “obtečie” a k rastline sa takmer nič nedostane
  • vlaha je dôležitá najmä v období dozrievania, môže sa stať, že plody budú v dôsledku nedostatočnej zálievky mäkké/ takmer vysušené
  • jarok alebo jednotlivé jamky odporúčam po bokoch obaliť nopovou fóliou kvôli udržaniu kyslého pH a bude ideálne ak rastlinám doprajete na zálievku dažďovú vodu
  • vstupné náklady na založenie čučoriedkového záhona sú vyššie, no časom sa nám vrátia v podobe bohatej úrody
  • nerežete mladé vysoké výhony – je veľká pravdepodobnosť, že práve na nich rastlinky zarodia v budúcej sezóne. Nejedná sa totiž o “plánky”, ako to býva v prípade niektorých iných druhov rastlín
  • dobre založený záhon bude prosperovať niekoľko desiatok rokov bez významných zásahov (ak nerátame rez a hnojenie)
  • vhodnými spoločníčkami k čučoriedkami sú napríklad brusnice

VIDEO o jarnej údržbe čučoriedok pre vás nahral môj kolega Pavel Chlouba. Dozviete sa v ňom základné informácie o reze, ktorý by sme nemali podceniť, pretože je veľmi dôležitý. Režeme ideálne v jarnom období ešte pred vypučaním listov. Odstraňujú sa najmä staré výhony, slabé, poškodené a tie, ktoré križujú, teda zahusťujú rastlinu a to úplne pri zemi.

Rez rastliny podľa Pavlovej inštruktáže


Jedna z ďalších otázok znela: Režem svoje rastliny každý rok, ale neplodia….nuž pani vykonávala jeden z NESPRÁVNYCH rezov – čiže skrátila celú rastlinu a vytvarovala z nej krásnu “guličku”, ktorá nemá bohužiaľ z akého dreva zarodiť – čučoriedky rodia na staršom dreve, nie na nových výhonoch. Dôležitá je aj informácia, že čučoriedky plodia na koncoch výhonov, čiže každoročným rezom sa len pripravujete o úrodu.

“Vysadila som čučoriedku na slniečko, ale vysychá.”
Ďalší príklad toho, že slniečko nie je všetko. Netreba podceniť výsadbu, prípravu pôdy a k rastline dať dostatok rašeliny. Verte, že pri správnom postupe sa vám rastlinky odvďačia a budú bohato plodiť. Z jednej rastliny môžete mať bez problémov po pár sezónach 3-5kg za sezónu. Na fotografii vidíte, že rastlina bola vysadená v pôvodnej ílovej zemine bez pridania rašeliny.
K rastlinám je vhodné (nie nutné) vytvoriť konštrukciu so sieťou – tá ochráni plody pred vtákmi a v našom prípade by ich ochránila aj pred krupobitím minulý rok, ktoré ich pomerne výrazne poznačilo. Pomaličky sa z toho však dostávajú a začínajú nahadzovať bohatú násadu plodov. Pozor na prehodené záclony priamo na rastlinách a iné textílie, ktoré by ich mohli polámať.
Rastlina druhý rok po výsadbe. V prvom roku bola výrazne zničená krupobitím.
Takto vyzerá jeden zo starších záhonov u Chloubovcov a myslím, že sa majú naozaj čím “pochlOubit” 🙂
Netreba podceniť prípravu a správne založenie čučoriedkového záhona – ak budete postupovať podľa osvedčených rád, po pár sezónach sa dočkáte takejto úrody.
  • rašelina neobsahuje žiadne živiny, takže by sme každoročne mali myslieť na hnojenie – vyberajte také hnojivá, ktoré obsahujú viac zložiek.
Hnojivo, ktoré môžete aplikovať každý rok v jarnom období. Obsahuje konský hnoj, kravský hnoj, guáno a rohovinu.

V roku 2017 sme spolu s Pavlom natočili EPIZÓDU relácie Hurá do záhrady, ktorá bol venovaná práve týmto rastlinám. Pozrite si ju, dozviete sa mnoho zaujímavých informácii.

Výber osvedčených odrôd:

  • skoré: Patriot, Duke, Spartan, Toro
  • stredne skoré: Bluecrop, Chandler, Blueray, Goldtraube 71
  • neskoré: Berkeley, Brigitta, Darow
V Borovanoch sa kadoročne odohráva “Borůvkobrání”, kde môžete ochutnať mnohé špeciality práve z čučoriedok. Musím povedať, že tieto parené buchty nemali jedinú chybu.
Naša prvá tohtoročná úroda z piatich mladých rastlín. Zopár misiek z nich však ešte do konca sezóny oberieme.
Nedávno som piekla osviežujúci koláčik s tvarohom a mascarpone. Po tepelnom spracovaní sa zo šupky takto krásne uvoľní farbivo.

Verím, že som vás týmto článkom inšpirovala a že sa zopár rastlín čučoriedok objaví aj vo vašej záhrade!

Zanechajte mi koment